曾經是台北老圓環內最大咖的小吃店，當初以一碗3元魯肉飯打響名號，"三元號"
至今已有80年歷史，大概跟潘姐的老爸年紀不相上下，也是老台北人記憶中的好滋味啊。回憶潘姐兒時
，南京東路重慶北路交會口的老圓環，可是小吃名店雲集，日夜人聲鼎沸呢!
老圓環改建後熱鬧市況不再，幸好三元號成功地在附近另起爐灶，目前位於寧夏夜市旁，重慶北路上，食客依舊是絡繹不絕。
在車水馬龍的店前，常常看見駕著雙B來訪的食客。
圓環展業後的里程碑。
復古懷舊的店面裝潢。
店門口維持一貫整齊清潔的基調。維持良好的用餐環境，十分用心。
料理台左側供應魯肉飯，中間分別是焿及湯，右側負責燙青菜、煮麵。廚師各司其職，工作效率非常高，常常有排隊人龍，但是都不需要久候。有一次潘姐等了約莫5分鐘，一位拄拐杖的老伯剛剛加入排隊人龍，服務人員馬上拿椅子要給阿伯坐，十分周到。
整齊乾淨、有條不紊的料理台，可看出店家不僅工作嚴謹，也很注重環境衛生，桌椅碗盤整理得一塵不染，讓潘姐感覺吃得很安心。穿戴整齊的服務人員，幾乎清一色是男生，店內氣氛感覺很"MAN"
，很有效率。
各式小菜( 自取 ) ( NT$ 30 )
台式鄉村風的用餐環境，整齊、寬敞、乾淨。
眼前這兩大鍋就是三元號美味的來源，左邊是魚翅肉焿，右邊是松茸鳥蛋湯和排骨湯。
魯肉飯 大 ( NT$ 30 ) : 就是這一碗！孫大偉口中的「滷肉飯界的武林盟主」， 讓潘姐有點小小激動。
三元號的魯肉主要以後腿肉為主( 瘦肉比例較高 )和脖子肉混搭，累積80年的經驗，及老師傅的火侯，熬製而成。香噴噴的魯汁，入口即化的魯肉，不油膩並帶古早味，和著白飯吃，簡單的極致美味，是潘姐心中美食的最高境界....(銅板價啊)。
魚翅肉焿 大 ( NT$ 70 ): 這已經是大碗的了，但是總覺得碗還是有點小，以一般小吃的份量來說，算是有點少。
雖然叫做魚翅肉焿，但以這種價位應該不太可能吃到魚翅，口感比較像鯊魚皮，不過對於提高湯頭的鮮度和口感，還是很有貢獻滴。
其他食材還有肉羹、香菇和筍絲。湯頭鮮甜，肉焿軟嫩滑順，香菇、筍絲和魚皮的精華全融入這小小一碗，雖然剛開始覺得有點小貴，但吃完後口齒留香，意猶未盡，反而覺得超值呢。
松茸鳥蛋湯 ( NT$ 50 )
松茸、蘑菇、白蘿蔔及鳥蛋，滿滿一碗，湯頭清爽鮮美，解油膩，感覺很健康、養生。
靠近一點看，這一碗湯，用料很大器。
桌上僅提供簡單的調味料：黑醋、白胡椒及辣椒醬， 潘姐個人以為，不加調味料就很好吃了 。店家堅持維持品質的一貫性，數十年如一日，讓美味不失傳，所以不管任何時間來吃，都可以享受到老台北的美味，真的是很幸福的事。
地 址：台北市大同區重慶北路二段11號
電 話：(02)2558-9685
營業時間：09:00-22:00
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