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潘姐吃了很多年的林場肉焿( 潘姐是從1碗25元吃到現在 ),極力推薦吃肉焿前務必要添加"林場三寶",才能激發出林場肉焿的極致美味。

店內人手不多,但是個個身手矯健,客人點餐後通常不需久候,就能吃到肉焿。

台灣日據時代的三大林場  ( 阿里山、八仙山和太平山 ),其中規模最大的就是太平山林場,羅東是太平山林場的木材集散中心,木業工人很多,1960年創辦人李再燈先生在羅東林場推出"李再燈肉焿",當時便以美味鮮嫩的肉焿深獲木業工人的喜愛,一炮而紅,遠近馳名,一路飄香50年。老闆很佛心的,到現在都還是維持著銅板價,不只工人愛吃,連開雙B的老闆也會來排隊。現在是第二代傳人李順和先生接棒,十餘年來生意一樣火紅,每逢假日必造成洶湧人潮、交通堵塞,蔚為當地奇觀,全省僅此一家別無分店。

隔壁的店面內也設有用餐區,店家視人潮多寡採彈性開放。

林場肉焿不但為當地帶來可觀的人潮,也熱絡了附近店家,腦筋動得快的商人,乾脆就在正對面開設停車場及攤位,以網羅人潮帶來的錢潮。

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曾經是台北老圓環內最大咖的小吃店,當初以一碗3元魯肉飯打響名號,"三元號"至今已有80年歷史,大概跟潘姐的老爸年紀不相上下,也是老台北人記憶中的好滋味啊。回憶潘姐兒時,南京東路重慶北路交會口的老圓環,可是小吃名店雲集,日夜人聲鼎沸呢! 

老圓環改建後熱鬧市況不再,幸好三元號成功地在附近另起爐灶,目前位於寧夏夜市旁,重慶北路上,食客依舊是絡繹不絕。

在車水馬龍的店前,常常看見駕著雙B來訪的食客。

圓環展業後的里程碑。

復古懷舊的店面裝潢。

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四百萬支寶特瓶可能還吸引不了你的目光,但是用四百萬支寶特瓶創造出來的梵谷名畫,立刻就能造成轟動,潘姐今天特地來親自見證。

梵谷的名畫成就了這片壯觀的地景藝術。

結合觀光和藝術的擁恆文創園區,重新塑造人們對終點站(墓園)的觀感。

貨櫃屋導覽資訊站,有梵谷星空草原的緣起,介紹圖文解說,及多媒體紀錄等。

精彩的圖文精確的告訴你四百萬支寶特瓶的概念。400萬支寶特瓶到底有多少呢?長度相當於92萬公尺、約2050個台北101高度;而重量約有10萬公斤,等於1538個成年男人體重...。

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常聽說"基隆人不吃廟口的",原來潘姐還半信半疑,今天特地前來廟口夜市探勘。

愛三路廟口夜市

人山人海,寸步難行,要提起勇氣,才敢擠進去

說到廟口夜市,無人不知無人不曉,但是到底是甚麼廟呢?可能沒幾個人說得出來。答案是:奠濟宮,主奉開漳聖王,建於清光緒元年(1875年),又稱為聖王公廟,創建至今已經有一百四十一年。

廟裡頭祥和安靜,和廟門外的繁雜喧擾,成強烈對比。

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黃金博物館,一直是拜金的潘姐必"拜"的景點。(當然也不會錯過日本的土肥金山博物館) 多次路經九份,始終過其門而不入,好不容易成行,天公卻不做美,山區起大霧接著飄小雨,照片也變得灰濛濛的,金拍謝啦!

黃金博物館園區,籠罩在霧中,猶如仙境,遺世獨立。

黃金博物館隔鄰就是時雨中學 ( 時常下雨、還是"及時雨"的中學?Anyway,雨肯定相當多的地方 )。

館內保存著公路局金瓜石車站服務中心的原始風貌,

清楚的遊園指示牌

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潘姐老公是攝影師,感情好的時候會幫忙拍出美美的照片,格友們千萬不要以為是葉佩雯( 業配文 )又來了,到目前為止,每一篇都是潘姐自己付帳單,真心分享的美食體驗;如果有一天葉佩雯來敲門,一定會在文中註明。

很多老台北都不知道福君海悅大飯店,這一點也不意外,潘姐在重慶北路走過N遍,長安西路也經過M遍了,直到看過王宣一的著作"行走的美味",才注意到真有這麼一家飯店。其實,這是一家早已經營三十餘年的老飯店。

福君海悅大飯店,座落於重慶北路和長安西路口。位於飯店二樓的御珍軒正是今天要造訪的粵菜/港式飲茶餐廳,入口有兩處,一處在重慶北路正門,另一處在長安西路側門. 

重慶北路的是飯店正門( 有電梯,年長者或行動不便者,由此進出較方便 ),二樓燈火闌珊處便是御珍軒。

正門會經過福君海悅飯店大廳, LOBBY呈現中西合璧的風格。

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康樂意小吃店素來以肉包聞名,美食家舒國治先生推崇"全國最佳";同樣遠近馳名的還有這裡的菜肉包,潘姐經常看到行動不是很方便的老先生、老太太一口氣外帶了三、四十個"菜的",猜想應該是"自用送禮兩相宜"吧。

平日幾乎可以完全不用等候,周日公休,大排長龍的情形經常出現在周六早上

因為被勸阻拍照,所以手抖相機拿不穩,考驗一下大家的視力。各式包子每粒15元。店內牆上明顯標示"禁帶寵物"及"禁止拍照"。

肉包(NT$ 15): 肉餡飽滿,鮮美多汁,細絞的豬肉餡分不出精肥瘦肉,感覺沒有任何蔬菜成分。就著皮薄處咬下"第一口",肉汁瞬間滿溢,浸潤著麵皮,讚啊!

康樂意的包子不大,正常人兩三口就可吃下一個,雖然麵皮Q而富彈性,可惜"第一口"的絕佳口感無法延續到吃完,因為部分麵皮有點過厚,或許是比例的關係, 潘姐覺得小包子麵皮一定要薄嘛 (機車女) 

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上一篇提到,大三元的豆漿喝了會上癮喔 ! (警語: 過度飲用,未必健康) 果然,星期三起了個大早,覺得耳邊有個聲音一直呼喚我 (都"幻聽"了說),騎上摩托車不知不覺,居然又到大三元豆漿店報到了。

早上7點30分,排隊的人不多,但生意也不差,選擇非假日來此,可以省點排隊時間。

蛋餅(NT$ 30) 雖不是潘姐所愛,不過也頗受街坊鄰居稱讚,因為很厚實可以吃得飽啊! (揪甘心)

從切面看,這裡的蛋餅跟主流薄皮蛋餅不同,使用厚餅蔥花麵皮油煎,麵皮鬆香,夾著軟潤的蔥蛋,建議蘸店家提供的醬油膏及辣醬,滋味更為上乘

店家提供四種不同風味的辣醬,左起為炒過的油漬辣椒、傳統紅辣椒醬,麻辣辣醬,其他醬料還有甜辣醬、醬油膏和醋。豐富的醬料,方便每位顧客,調配自己喜愛的口味。 潘姐一定要推一下混合版: 油漬辣椒+麻辣辣醬,椒香逼人、微麻不嗆,立馬將韭菜盒、蛋餅 "升級"。

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胡天蘭的「極品美食100+」提及大三元豆漿店之後,潘姐身為中正區的老鄰居+老顧客,只好"老排隊"了。
除了聞名全台的"超級佛心韭菜盒"之外,這裡的濃醇""豆漿 (正點ㄚ),其實才是稀有珍品啊。潘姐每次看到衣著入時的貴婦,頂著夏日驕陽,排隊排了半天竟然不知道要點豆漿,心中就會浮現一種莫名的愉悅感.... 因為這是我的"平"民美食,諸位貴婦可別來搶哇 。  

地處台北市邊陲地帶的眷村早餐店,離捷運站相當遠,座位不多,用餐環境也比較侷促,客人以外帶居多。

周日接近中午時間 (約11:00),店口還排著小小人龍,足見大三元受歡迎的程度。

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又冷又濕的清晨,冒著心肌梗塞的危險,殺到位於華山市場二樓的人氣排隊名店 - 阜杭豆漿! 一大早不到六點,果然只有兩三隻小貓在排隊,前面排了位日本櫻花妹,用日語點了不少東西 (我只聽得懂"外帶"....不過這句應該是中文無誤),令潘姐驚訝的事發生了,櫃台服務大姐竟然操著一口流利的日語應對自如。這家讓國內外觀光客趨之若鶩的豆漿店,"臥虎藏龍", 果然不可等閒視之啊。

價目表一清二楚,價格也算是親民

燒餅油條製作區,可以看見圓爐內的厚燒餅

"飲料區"點完豆漿或米漿,接著在"燒餅區"點其他食物,最後到"結帳區"結帳,動線規劃很有效率

鹹豆漿(NT$30) 味道走清淡路線,少許蝦皮青蔥榨菜點綴其中

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潘姐崇拜的美食家如胡天蘭、王宣一 (她先生詹宏志也是隱藏版的美食家)、舒國治、韓良露....等,大部分都是家喻戶曉的名作家,不過也有"大內高手"等級的小人物 一 像潘姐的老同事LV小姐,父親是外省大廚又經營過餐廳(像"飲食男女"中的郎雄),她的家常便當不是紅燒獅子頭就是避風塘炒蟹,所以只要是LV小姐推薦的美食,一定夠水準滴!

今天走訪的大心新泰式麵食 Very Thai Noodles,被LV推了兩次,剛好也很想逛逛新開幕的微風南京(以前的環亞百貨)。 平日中午11點半到達,可避開用餐人潮,不需排隊。

火紅色的用餐空間時尚大膽,還沒進門就感覺需要提氣,準備挑戰味蕾的極限。

廚房前方是用餐區,座位不多,每桌都有提供一大壺冰水(降火?),另外也備足了各式調味料有秘製辣粉、香茅粉、爽脆洋蔥和醋泡辣椒。

沙茶牛肉河粉 (NT$180) 沙茶風味在口中被重鹹壓制,油炸菠菜單獨吃沒甚麼感覺,和入湯汁中滋味不差,河粉口感類似麵條,整體表現中等。

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